La pasta fresca è un alimento che viene prodotto impastando farina di grano tenero o semola di grano duro e acqua. Ma la differenza nella bontà della pasta non la fa la conoscenza della ricetta precisa…la differenza la fanno l’amore e la passione che si mettono nel prepararla.

La mani esperte delle nostre massaie vi condurranno in un viaggio gastronomico speciale, attraverso ricordi di momenti di condivisione famigliare, di profondi affetti e di enormi sacrifici.

Prepareremo “le orecchiette, i maccheroni e le sagne”…alla scoperta della tradizione più vera!